
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
Emploi Restauration collective
Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Vous travaillez au sein d'une équipe de 9 personnes dans un restaurant d'entreprise (550 couverts) - Service 5 jours sur 7 le midi. Vos missions : - Elaborer les préparations froides et chaudes ; - Aider à la conception de la partie pâtisserie ; - Optimiser l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 15h. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.